Foodservice, do inglês food = alimento, service = serviço, é o mercado que engloba toda alimentação realizada fora do lar. A área de atuação do foodservice é muito ampla e segmentada, abrangendo do informal cachorro quente da esquina até o restaurante do hotel luxuoso, as grandes cozinhas industriais e redes de fast-food, pastelarias, os bares, padarias, restaurantes, entre outros negócios. Como é de se saber, o foodservice envolve números gigantescos. A cada segundo, na praça de alimentação de um shopping, em lojas de rua, escola, restaurante, fábrica, hotel, praia, parque ou hospital, ele consolida sua presença e importância.  O crescimento da alimentação fora do lar é um fenômeno mundial. No Brasil, o foodservice cresceu 225% nos últimos 10 anos e a projeção de crescimento futuro é de, pelo menos 10% ao ano.  O percentual de brasileiros que trocou a refeição em casa pelas opções que se encontram à disposição fora dela, em particular nos grandes centros urbanos, saltou de 7% para 25%, nas últimas três décadas (em São Paulo, chega a 32%), segundo dados do IBGE. Hoje, mais de 45 milhões de brasileiros se alimentam fora de casa diariamente. E esse número só tende a crescer. Um ótima opção para quem quer investir nesse mercado são as pastelarias, que há tempos já caiu no gosto dos brasileiros. Mas por onde começar? O ambiente de uma pastelaria é um ponto relevante na hora do cliente optar pelo estabelecimento. Bom atendimento, qualidade dos lanches e higiene são quesitos imprescindíveis para o sucesso de uma pastelaria – independente da sua localização. A Franquia Fujiyama, um exemplo claro de Food Service de Sucesso, tem como principal negócio, a venda de pastéis fritos na hora e produtos complementares, como salgados, doces e bebidas. Com 25 unidades ao todo, a Franquia Fujiyama não pára de crescer e acompanha a grande expansão do setor de alimentação. O franqueado conta com todo o suporte de uma empresa com 28 anos de experiência e com uma trajetória de sucesso. Além de todo o suporte administrativo, financeiro, contratação de pessoal, localização e negociação de ponto, montagem, equipamento e fornecedores.    Quer investir no setor que cresceu mais de 225% nos últimos anos? Acesse o link abaixo e entre em contato com a Franquia Fujiyama. http://www.topfranquia.com.br/top-franquia/franquia/fujiyama