Ex-professor vende imóvel para abrir franquia de chocolate


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Cansado da antiga rotina de trabalho, o ex-professor de educação física Marcelo Sousa, de 37 anos, vendeu, no final do ano passado, o apartamento onde morava com a família para investir em um sonho: ter o negócio próprio. A escolha foi abrir uma franquia de uma loja de chocolates na cidade onde mora, Osasco, na Grande São Paulo. Inaugurado há cerca de um mês, o comércio já teve a meta de vendas superada em cerca de 40%. O empreendedor, que por enquanto está morando com a esposa e os dois filhos na casa dos pais, espera ter o retorno do investimento em um ano e meio e já pensa até em abrir outras unidades no futuro.

"Eu trabalhei como professor de educação física até o final do ano passado. Abandonei toda a minha profissão, trabalhava na prefeitura e na rede particular. (...). Como eu não tinha capital, o único bem que eu tinha era meu imóvel", diz. "Eu trabalhava 10, 12 horas por dia dando aula ou em eventos. Agora eu trabalho essas mesmas 12 horas, só que no meu próprio negócio", relata.

A Páscoa é a principal data para o setor e corresponde a 30% do faturamento das principais franquias de chocolate no país (atrás do Natal, com 20%) – Sousa, por exemplo, diz que "correu" para inaugurar a loja antes da data. Com o intuito de ajudar os interessados em ter uma franquia de chocolates – já pensando na Páscoa do ano que vem

Veja algumas dicas de especialistas e das principais redes no país.

Entre as recomendações está ter afinidade com o ramo, estar disposto a aprender e a trabalhar bastante perto de datas comemorativas e, na maioria dos casos, ter todo o capital necessário para o investimento inicial - que pode ultrapassar R$ 350 mil.

Sousa optou por vender o imóvel porque, entre as grandes redes do setor, o financiamento do investimento inicial com o banco não é aceito.

Caso o empreendedor não tenha todo o valor inicial necessário, ele pode considerar, além do financiamento, a possibilidade de procurar um sócio. Ele recomenda, ainda, que o investidor seja "prudente" e tenha o dobro do investimento inicial estimado, para eventuais imprevistos.

Ponto comercial A escolha do ponto comercial é tida para as marcas como um dos principais fatores – se não o principal – para o sucesso de uma franquia. Segundo os especialistas, 70% do sucesso do negócio vem do ponto, sendo os outros fatores responsáveis por 30%. “A gente avalia como bom um ponto onde passam aproximadamente 30 pessoas por minuto, de 25 a 30 pessoas”

As redes, contudo, instruem os interessados que ainda não possuem um ponto e avaliam se o ponto que eles sugerem é viável.

Para o franqueado Marcelo, pelo menos 50% do sucesso vem do ponto. Ele escolheu uma loja que fica em frente a um ponto de ônibus, além de estar perto de bancos, de uma escola de inglês e de um salão de cabeleireiro.

Como arriscou a única moradia que tinha para abrir o negócio, Marcelo alerta sobre a importância de pesquisar bastante antes de tomar a decisão. “A dica é procurar uma franquia que tenha know how legal, investigar a empresa, não se aventurar (...). Quando nós tivemos a ideia, fomos dar uma investigada na internet, visitar, fazer palestra, visitamos franqueados para dar uma papeada. Tem que investigar, porque é o seu dinheiro que você está aplicando”, sugere.

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